L'attività del Caseificio nasce oltre 70 anni fa nella rigogliosa pianura bergamasca, territorio con una rinomata tradizione casearia e nell'allevamento del bestiame da latte.

Specializzato nella produzione di formaggi tipici lombardi, 3Blatte adotta una procedura di lavorazione casearia che si basa sulle tecniche tradizionali, abbinate ad un innovativo approccio produttivo: la sapienza artigianale si unisce così alle più moderne tecnologie e all'utilizzo di macchinari all'avanguardia, nelle diverse fasi produttive, per garantire prodotti sani, gustosi e di qualità.

Nel corso degli anni il caseificio ha voluto arrichire la sua gamma dei prodotti con i formaggi spalmabili e sviluppando lavorazioni con latte di capra e bufala.

 

home 3b latte