La linea Vaccino segue la tradizione Lombarda dei formaggi freschi. Nei prodotti si esaltano le caratteristiche nutrizionali del latte vaccino del territorio alimento ricco ed energetico. Ogni prodotto della linea Vaccino esprime il gusto sano e il sapore originale delle lavorazioni casearie tradizionali per soddisfare le esigenze sensoriali dei consumatori con leggerezza ed equilibrio.
La linea Di Capra nasce dalla volontà del caseificio 3Blatte di produrre lavorazioni tradizionali con il latte di capra. Nei nostri prodotti apprezzerete il gusto tipico e la delicatezza di un latte sempre più consigliato in diete alternative.
La linea Di Bufala è l'ultima novità del Caseificio 3Blatte e arricchisce ulteriormente la vasta gamma di prodotti con formaggi lavorati artigianalmente, utilizzando solo latte fresco di bufala. Un ulteriore passo in avanti per soddisfare appieno ancora una volta le richieste dei consumatori.
Antichi Sapori è la prima storica linea di produzione di 3Blatte e rappresenta l'aspetto tradizionale della sua lavorazione casearia. Formaggi freschi e stagionati prodotti con latte vaccino, che rievocano il gusto originario dei classici formaggi nostrani, i cui sapori appartengono alla memoria culturale collettiva.
La linea Lattosio nasce dalla necessità di fornire agli intolleranti al lattosio la possibilità di apprezzare tutte le caratteristiche dei nostri prodotti, in particolare quelli di capra. Abbiamo mantenuto l'aspettativa di proporre una linea di prodotti che rispettano la tradizionale tecnica casearia, utilizzando solo latte fresco al 100%, che mantengano il gusto della produzione classica. La linea fin da subito ha ricevuto i migliori riconoscimenti dagli esperti di settore e dai consumatori.
