Le caratteristiche del camembert vengono esaltate dall’aroma e dalla cremosità del latte di bufala una straordinaria sinfonia di aromi e sapori.
| Generali | |
| Ingredienti: | Latte di Bufala, Caglio, Sale, Fermenti vivi |
| Temperatura di conservazione: | 4 ℃ |
| T.M.C.: | 20 gg. |
| Stagionatura: | 10-15 gg |
| Struttura | |
| Struttura interna: | Formaggio fresco di solo latte Italiano |
| Crosta: | edibile |
| Colore: | Bianco |
| Gusto: | Dolce |
| Consistenza: | morbido compatto |
