E’ un classico formaggio spalmabile, frutto di una lentissima coagulazione naturale da latte caprino pastorizzato, composto di morbida pasta bianca e cremosa. L’assenza di lattosio lo rende adatto anche per gli intolleranti a questo zucchero del latte naturalmente presente anche nel latte di capra.

Una novità per i prodotti di capra.